בשעה 7:06 שירה קיבלה הודעה בקבוצת ההורים: "היום בלי אגוזים". בשעה 7:08 נגמר החלב. וב-7:11 ליאם בן השמונה הודיע שהוא לא מוכן לקחת עוד כריך לבית הספר. "אבל אתמול רצית גבינה!" היא מחתה. "נכון", הוא ענה, "זה היה אתמול". יש ילדים שמבינים את עקרון ההתחדשות יותר טוב ממחלקת הקריאייטיב של נטפליקס.
"אז מה אתה רוצה?" שאלה שירה. "משהו כמו של עומר". "מה יש לעומר?" "לא יודע, אבל הוא תמיד שמח". כך, בלי ועדת קבלה, שירה מצאה את עצמה מתחרה בקייטרינג של אמא של עומר. אז מה שמים בקופסת אוכל במקום כריך? פסטה קרה, לביבות, מאפינס, כדורי אורז ועוד מנות שאפשר להכין מראש. לא צריך מסעדה פרטית, צריך עשרה רעיונות שפויים.
רעיונות לקופסאות אוכל לילדים: כי גם לכריך יש זכות לצאת לחופשה
החוק הראשון: ארוחת עשר היא לא מבחן יצירתיות להורים. היא אמורה להיות נוחה לאכילה ולכלול דברים שהילד באמת אוהב. אם הגזר והפסטה לא יכולים לגעת זה בזה בלי לפתוח סכסוך מדיני, כדאי להשתמש בקופסת אוכל לילדים עם תאים. אל תתחילו עם אוכל שהילד מעולם לא טעם דווקא בשבע בבוקר.
1. פסטה קרה עם תירס: כי לילד יש דרכון איטלקי דמיוני
זמן הכנה: 10 דקות (מפסטה מוכנה)
מצרכים:
- כוס פסטה מבושלת ומצוננת
- 2 כפות תירס מסונן
- 2 כפות אפונה מבושלת
- כפית שמן זית, מעט מלח
- קוביות גבינה, אם אוהבים
איך מכינים? מערבבים את הפסטה עם התירס, האפונה והתיבול. מעבירים לקופסה מחולקת עם ירקות בצד ושומרים בקירור.
הילד שלא מוכן לראות כריך יכול לחסל פסטה בשלוש דקות. לפחות עכשיו אנחנו יודעים איפה עובר הגבול.
2. לביבות תירס קטנות: אותו תירס, יחסי ציבור של כוכב
זמן הכנה: 25 דקות
מצרכים:
- כוס תירס מסונן
- ביצה אחת
- 3 כפות קמח
- 2 כפות גבינה לבנה
- קורט מלח ושמן למחבת
איך מכינים? מערבבים לתערובת סמיכה ומטגנים לביבות קטנות במחבת משומנת קלות משני הצדדים, עד שהן זהובות ומבושלות היטב. מצננים ושומרים במקרר.
תירס בצלחת הוא אסון. תירס בלביבה הוא פתאום הלהיט של הכיתה. צריך לשלוח את הירק הזה לקורס מיתוג.
3. מאפינס ביצים וגבינה: חביתה עם משרד יחסי ציבור
זמן הכנה: 10 דקות הכנה ועוד 20 דקות אפייה
מצרכים:
- 3 ביצים
- 3 כפות גבינה לבנה
- חצי גזר מגורר
- 2 כפות גבינה מגוררת
- כף קמח וקורט מלח
איך מכינים? טורפים הכול, יוצקים לתבניות מאפינס משומנות ואופים ב-180 מעלות כ-18-22 דקות, עד שהמאפינס יציבים ומבושלים גם במרכזם.
אם קוראים לזה חביתה הילד מסרב. אם קוראים לזה מאפינס הוא שואל אם יש עוד. אל תחפשו היגיון במקום שאין בו.
4. כדורי אורז: סושי בלי דגים ובלי חשבון של 280 שקל
זמן הכנה: 10 דקות (מאורז שבושל וקורר כראוי)
מצרכים:
- כוס אורז עגול מבושל ומצונן
- חצי גזר מגורר דק
- מעט מלח
- רצועות מלפפון לצד ההגשה
איך מכינים? מערבבים את האורז עם הגזר, מרטיבים ידיים ויוצרים כדורים קטנים. מניחים בתא נפרד מהירקות. חשוב לקרר אורז מבושל במהירות ולשמור אותו בקירור עד האכילה.
אם הילד שואל איפה האצה, תגידו שזאת גרסת הבמאי. גם סושי צריך לפעמים יום חופש.
5. מיני פנקייק בננה: קינוח שמתחזה לארוחת עשר
זמן הכנה: 15 דקות
מצרכים:
- בננה בשלה
- ביצה אחת
- 3 כפות שיבולת שועל דקה
- מעט קינמון
- כפית שמן למחבת
איך מכינים? מועכים בננה, מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים. יוצקים כפות קטנות למחבת ומבשלים משני הצדדים עד שהפנקייקים יציבים ומבושלים מבפנים. מגישים עם פרי ויוגורט בקירור מתאים.
אין צורך במפל שוקולד. אנחנו שולחים את הילד לבית הספר, לא לטקס פרסי הקונדיטוריה.
רעיונות לקופסת אוכל לבית ספר: עוד חמישה פתרונות לבוקר שבו אפילו המקרר שופט אתכם
אחרי חמישה ימים של ניסויים שירה הפסיקה לשאול "מה בא לך?". היא הציעה לליאם שתי אפשרויות. הוא ביקש ארבע. היא התקשרה לאמא של עומר. "אנחנו צריכות לדבר", היא אמרה. הנה עוד חמש אפשרויות שאפשר לשלב בלי להשתעבד למטבח.
6. פלאפל ביתי אפוי: בלי פיתה ובלי לפתוח סניף
זמן הכנה: 15 דקות הכנה ועוד 25 דקות אפייה
מצרכים:
- כוס חומוס מבושל ומסונן היטב
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
- כף קמח
- כפית שמן זית
- מעט כמון ומלח
איך מכינים? טוחנים בפולסים, יוצרים כדורים קטנים ומהודקים ואופים ב-190 מעלות כ-20-25 דקות עד שהם יציבים וזהובים. מגישים עם ירקות ורוטב בנפרד, בהתאם להנחיות האלרגנים בבית הספר.
אם הילד אומר שזה לא כמו הפלאפל בקניון, תזכירו לו שהמשלוח ממכם עולה אפס שקלים.
7. קוסקוס צבעוני: לפעמים צריך כפית, לא כריך
זמן הכנה: 10 דקות
מצרכים:
- חצי כוס קוסקוס מוכן ומצונן
- 2 כפות גרגירי חומוס מבושלים
- 2 כפות גזר מגורר
- 2 כפות תירס
- כפית שמן זית ומעט לימון
איך מכינים? מערבבים ומתבלים בעדינות. אורזים בתא גדול עם כפית קטנה. לילדים צעירים מתאימים את מרקם החומוס והירקות לגיל.
קוסקוס בלי כפית זה לא רעיון לארוחת עשר. זה מבחן הישרדות שאיש לא נרשם אליו.
8. קוביות פשטידת בטטה: האוכל שהתחפש לקייטרינג
זמן הכנה: 15 דקות הכנה ועוד 25 דקות אפייה
מצרכים:
- בטטה בינונית מבושלת ומעוכה
- 2 ביצים
- 3 כפות קמח
- 2 כפות גבינה לבנה
- כפית שמן ומעט מלח
איך מכינים? מערבבים, מעבירים לתבנית קטנה ואופים ב-180 מעלות כ-25 דקות עד שהפשטידה יציבה ומבושלת. מצננים וחותכים לקוביות.
אם הקוביות יצאו עקומות, קוראים לזה עיצוב כפרי. עבד לרשתות מסעדות, יעבוד גם לכם.
9. תפוחי אדמה אפויים וביצה קשה: למה לסבך משהו שעובד?
זמן הכנה: 10 דקות הכנה ועוד כ-30 דקות אפייה
מצרכים:
- תפוח אדמה בינוני
- כפית שמן זית
- מעט פפריקה מתוקה
- ביצה קשה מבושלת היטב
- מלפפון או גזר חתוך
איך מכינים? חותכים תפוחי אדמה לקוביות, מתבלים ואופים ב-200 מעלות כ-25-35 דקות עד לריכוך. מצננים ואורזים עם ביצה וירקות בתאים נפרדים, בקירור מתאים.
זה לא חייב להיראות כמו בופה במלון. הילד צריך לאכול בהפסקה, לא לצלם ביקורת מסעדות.
10. מאפינס תפוח וקינמון: משהו מתוק לסגירת ההסכם
זמן הכנה: 10 דקות הכנה ועוד 20 דקות אפייה
מצרכים:
- תפוח קטן מגורר
- ביצה אחת
- חצי כוס שיבולת שועל דקה
- רבע כוס יוגורט טבעי
- חצי כפית אבקת אפייה ומעט קינמון
איך מכינים? מערבבים, מחלקים לתבניות קטנות ואופים ב-180 מעלות כ-18-22 דקות עד שהמאפינס מוכנים במרכזם. מצננים ושומרים בקירור. מוסיפים לארוחה חלבון ופרי לפי הצורך.
ליאם קרא לזה עוגה. שירה לא תיקנה אותו. יש ויכוחים שכדאי לשמור לבחירת נעליים.
חמישה ימי לימודים, בלי לפתוח קייטרינג משפחתי
לא חייבים להכין עשרה מתכונים באותו שבוע. בוחרים חמישה, משאירים מקום לאוכל מוכר, ומנצלים את הערב להכנות פשוטות.
| יום | מה אורזים? | מה מכינים מראש? |
|---|---|---|
| ראשון | לביבות תירס וירקות | לביבות |
| שני | פסטה קרה ותירס | פסטה |
| שלישי | מאפינס ביצים ופרי | מאפינס |
| רביעי | כדורי אורז וירקות | אורז שנשמר בקירור נכון |
| חמישי | פלאפל אפוי וירקות | כדורי פלאפל |
מה חשוב בקופסת אוכל, חוץ מזה שהיא יפה בתמונה?
פתיחה נוחה: הילד צריך להצליח לפתוח את הקופסה בעצמו. חלוקה מתאימה: לא כל ארוחה צריכה שמונה תאים. שמירה על מזון: מנות עם ביצים, מוצרי חלב, אורז ומאכלים מתכלים דורשות קירור מתאים עד האכילה. ענבים ועגבניות שרי יש לחתוך לפי גיל הילד והמלצות הבטיחות.
אם שום דבר לא אמור לגעת בשום דבר, קופסת בנטו מחולקת יכולה לעזור
למנות כמו לביבות, פסטה וירקות, תאים נפרדים עוזרים לשמור על הסדר. מי שרוצה לשנות את החלוקה בין הימים יכול לשקול גם קופסה עם מחיצה נשלפת. ואם יש מטבל, חפשו קופסה עם קערית רוטב; ודאו לפי הוראות היצרן שהיא מתאימה למה שאתם אורזים.
שאלות שהורים שואלים לפני שהילד משנה שוב את דעתו
מה אפשר לשים בקופסת אוכל במקום כריך?
פסטה קרה, לביבות תירס, מאפינס ביצים, כדורי אורז, פנקייק בננה, פלאפל אפוי, קוסקוס וקוביות פשטידה. בחרו לפי העדפות הילד והתאימו את הארוחה לגילו.
אפשר להכין ארוחת עשר ערב קודם?
כן. מאפינס, לביבות ופשטידות מתאימים להכנה מראש, בתנאי שמצננים ומאחסנים כראוי במקרר. מזון מתכלה אורזים עם אמצעי קירור מתאימים.
איך שומרים שאוכל מבושל לא יתקלקל בתיק?
משתמשים בתיק מבודד ובקרחומים בהתאם למשך הזמן עד האכילה. חשוב במיוחד עם ביצים, מוצרי חלב, אורז ומזון מבושל.
הילד לא אוהב שהאוכל מתערבב. מה עושים?
מפרידים לתאים ומתחילים ממנות מוכרות. לא צריך לפתוח מלחמת עולם על מלפפון שנגע בתפוח אדמה.
חייבים לגוון כל יום?
ממש לא. ילד שאוהב לביבות פעמיים בשבוע לא חייב לקבל מחר קוסקוס בצורת חד-קרן.
מה אם הכול חוזר הביתה?
שאלו למה: זמן קצר להפסקה, קופסה שקשה לפתוח, מנה גדולה מדי או משהו שלא טעים לילד. זה מידע שימושי, לא ציון בהורות.
וביום שישי ליאם ביקש כריך. שירה שקלה לפרוש מהתחום
אחרי שבוע של לביבות, פסטה, פנקייקים ואורז, שירה שאלה מה ליאם רוצה לשבוע הבא. "כריך עם גבינה". "אבל הודעת שאתה לא אוכל כריכים!" "נכון, אמא. זה היה בשבוע שעבר".
וכאן מסתתר הסוד: המטרה היא לא לנצח את הכריך. המטרה היא שהילדים יאכלו משהו שהם אוהבים ושאתם תספיקו לשתות קפה כשהוא עדיין חם. אם הכריך חזר לאופנה, יש גם 15 רעיונות נוספים לארוחת עשר. ואם רוצים לרענן את הקופסה עצמה, אפשר להתחיל מקולקציית קופסאות האוכל של ספגטים.
אהבתם את התוכן? פרגנו לנו ורכשו דרך ספגטים! קנייה דרך קישורי השותפים שלנו עשויה לזכות אותנו בעמלה קטנה, ללא עלות נוספת מצדכם. אתם מתחדשים, ואנחנו ממשיכים להביא לכם עוד תוכן שווה.
